菜谱名称：日式天妇罗虾

用料：海虾，天妇罗裹浆粉

做法：1.将海虾去头，去壳，留尾巴和靠近尾巴的最后一节壳；从虾的腹部划几刀，用手将虾体拉直；

2.天妇罗裹浆粉加入1.2-1.5倍的水打匀成浆液待用；

3.将油烧热至180℃左右，手捏虾尾将整个虾肉部分浸入浆液中，提起迅速浸入热油中，停5秒左右松开手，用手抄起少量浆液洒在漂浮在油面的虾体上，这样做的天妇罗虾更加蓬松漂亮。

美味推荐：日本料理的特色是用料考究，尽可能的体现食材原味；正好日式天妇罗粉系列选料上乘，所做菜品外观精美，鲜酥可口，让您足不出户就能品尝到地道的日式美食！